Arma Secreta - Ração de soldados da Segunda Guerra continha café, cigarros e açúcar

Arma Secreta - Ração de soldados da Segunda Guerra continha café, cigarros e açúcar

Durante as primeiras guerras da história, os exércitos não tinham nenhuma preocupação especial com a alimentação de seus soldados, e eram os próprios combatentes que deveriam garantir suas refeições. 

ESTÁ NA HORA DE TRATARMOS O AÇÚCAR COMO LIDAMOS COM O TABACO ?

ESTÁ NA HORA DE TRATARMOS O AÇÚCAR COMO LIDAMOS COM O TABACO ?

Índice de obesidade entre brasileiros aumentou 42% em 10 anos, 

e consumo de açúcar é apontado como um dos motivos 

Uma pesquisa divulgada na semana passada associou produtos açucarados, como refrigerantes, ao aumento do risco de câncer. Por outro lado, pesquisadores defendem mudanças na forma como tratamos o açúcar.

A relação entre a intolerância à lactose e a domesticação dos animais

A relação entre a intolerância à lactose e a domesticação dos animais

Muita gente sente mal-estar ao ingerir leite ou seus derivados. O desconforto pode ser causado por intolerância à lactose, que acontece quando o corpo tem dificuldade para digerir o açúcar presente nesses alimentos. O problema é causado pela deficiência de uma enzima chamada lactase.

Carboidratos são cruciais ou desnecessários ?

Carboidratos são cruciais ou desnecessários ?

Nada como uma deliciosa PIZZA para animar a noite...

A BBC conversou com especialistas sobre os méritos de uma dieta com poucos carboidratos comparada a uma com muitos.

Alemanha vai cortar açúcar, sal e gordura em alimentos prontos

Alemanha vai cortar açúcar, sal e gordura em alimentos prontos

Indústria alimentícia alemã vai reduzir de forma gradual e voluntária 

a quantidade de açúcar, sal e gordura em comidas industrializadas

Indústria alimentícia alemã se compromete com o governo a reduzir gradualmente, até 2025, os níveis de açúcar, sal e gordura em comidas processadas, como iogurte, refrigerante, pizza e pão. Objetivo é combater sobrepeso.

Diabete, a armadilha do açúcar - Medicina

DIABETE, A ARMADILHA DO AÇÚCAR - Medicina

Trezentos milhões de pessoas, no mundo inteiro, devem evitar os alimentos doces, capazes de lhes provocar amargos problemas de saúde. Sem um rígido e permanente controle, eles podem provocar até a morte.